Těstoviny s uzeným lososem
25 min
Do hodinky
Jíme zdravě
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 200 g celozrnné pšeničné těstoviny penne v suchém stavu
- 140 g mrkve (oloupané a nakrájené na tenká kolečka)
- 100 g cherry rajčátek (rozpůlených)
- 15 zelených oliv (rozpůlených)
- 1 lžička sušeného kopru (lze vynechat)
- 100 ml zeleninového vývaru
- 100 g nízkotučného jogurtu (0 % tuku)
- 100 g uzeného lososa (nakrájeného na menší kousky)
- 1 hrst čerstvé hladkolisté petrželové natě (nakrájené najemno)
- Sůl
- Pepř
1
Ve větším hrnci přiveďte k varu osolenou vodu, nasypte do ní těstoviny a vařte 14–15 minut na silném plameni. Po uvaření sceďte.
2
Na středním plameni rozpalte větší hrnec a nasucho (nebo s trochou vody) v něm orestujte mrkev (cca 3 minuty). Poté přidejte rajčata, olivy, sůl, pepř, kopr a zeleninový vývar, plamen snižte na mírný stupeň a provařte (5–6 minut). Následně plamen vypněte, do směsi zamíchejte jogurt a přidejte lososa a uvařené těstoviny.
3
Posypte petrželovou natí a podávejte.
Ingredience
Cena na porci:75,68 Kč
SUROVINY
Výživové údaje
Energetická hodnota
1715.44 kJ410 kCal
30 min
Do hodinky
