Kuřecí primavera

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

4 kuřecí prsa (4× cca 150 g)
2 větší rajčata
1 malá cuketa
1 cibule
2 balení mozzarelly (2× 125 g)
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky sušené směsi italského koření
Sůl
Pepř

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nejprve si předehřejte troubu na 200 °C, připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.
2Rajčata, cuketu a cibuli nakrájejte na tenká kolečka a ta rozkrojte napůl. Kuřecí prsa nařízněte 5×–6× po celé délce (nářezy cca 1,5 cm hluboké). Maso osolte a opepřete a do každého zářezu vložte rozpůlené kolečko cukety, cibule a rajčete. Takto připravená kuřecí prsa zakápněte olivovým olejem, posypte kořením a pečte 15–20 minut na 190–200 °C. Mezitím si nahrubo nastrouhejte mozzarellu. Po uplynutí uvedeného času kuře mozzarellou posypte a pečte dalších 5–7 minut na 200 °C.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.