Zapečená brokolice

2 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

200 g čerstvé brokolice
250 g batát
3× vejce
100 ml smetany na vaření 12%
1 stroužek česneku (prolisovat)
1 špetka soli
1 špetka pepře

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Troubu předehřejte na 180 °C.
2Větší hrnec naplňte zhruba z ½ vodou.
3Batáty oloupejte a nakrájejte na cca 0,5 cm široké plátky, brokolici umyjte a rozdělte na růžičky.
4Obě suroviny vložte do vroucí vody a vařte 2 minuty při středním stupni ohřevu.
5Uvařenou brokolici a batáty naskládejte do malé zapékací misky.
6Následně si rozšlehejte vejce společně se smetanou a prolisovaným česnekem a touto směsí zalijte zeleninu v zapékací misce (20 cm × 30 cm).
7Vše osolte a opepřete, misku dejte do trouby a pečte cca 15–20 minut při 170–180 °C.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Barbora Lundgren.