Taco těstoviny

6 PORCÍDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

2 lžíce slunečnicového oleje
500 g mletého hovězího masa (8 % tuku)
2 střední žluté cibule (nakrájené na kostičky)
4 stroužky česneku (nakrájené nahrubo)
2 lžičky taco koření
Krájená rajčata konzervovaná (2× 400 g)
500 g celozrnných pšeničných kolínek v suchém stavu (nebo jiných těstovin, které máte doma)
120 g strouhaného čedaru (můžete nahradit goudou)
200 g smetany na vaření (12 % tuku)
120 g zakysané smetany (12 % tuku)
2 jarní cibulky (nakrájené na kolečka)

MOHLO BY SE HODIT

Pomůcky na vaření

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Ve větším hrnci rozehřejte olej a na silném plameni orestujte maso, aby se zatáhlo (cca 5–8 minut). Maso přendejte do misky, hrnec vraťte na plotnu a na středním plameni restujte cibuli 7–8 minut (nebo dokud nezesklovatí). Poté přidejte česnek a taco koření, restujte další 1–2 minuty a následně vše zalijte rajčaty. Do prázdných plechovek nalijte vodu a přidejte ji do hrnce. To opakujte dvakrát (čili 4 plechovky vody).
2Do hrnce poté vložte orestované maso a vařte 8–10 minut na středním plameni. Následně přidejte těstoviny a vařte 5–8 minut (nebo podle instrukcí na obalu). Jakmile budou těstoviny uvařené, do směsi vmíchejte čedar a počkejte, až se rozpustí (1–2 minuty). Poté na zjemnění přidejte smetanu na vaření a provařte (2–3 minuty).
3Hotové taco těstoviny podávejte ochucené lžící zakysané smetany a ozdobené jarní cibulkou.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.