Losos s česnekovým máslem, bramborami a zelenými fazolkami

Nejprve si předehřejte troubu na 190⁠–⁠195 °C a připravte si zapékací nádobu (20 cm × 30 cm), kterou vyložte pečicím papírem.

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky o velikosti cca 2 cm × 2 cm. Nakrájené brambory přemístěte do připravené zapékací nádoby, osolte, opepřete, vložte do trouby a pečte 15⁠–⁠20 minut při 190⁠–⁠195 °C.

Mezitím si připravte česnekové máslo: Česnek oloupejte, najemno nastrouhejte do menší misky a smíchejte s rozpuštěným máslem, sušeným koprem a citronovou kůrou a šťávou. Následně si omyjte lososa, očistěte ho a každý filet osolte a opepřete.