Kuličky z uzeného tofu

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

400 g uzeného tofu
2× střední mrkev
2x vejce
40 g jemných ovesných vloček
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce rajčatového protlaku
1× drcená loupaná rajčata v plechovce
1 lžička mletého chilli
50 g pórku (k podávání)
Sůl
Pepř

PŘÍLOHA

Jasmínová rýže

MOHLO BY SE HODIT

Pomůcky na vaření

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

SUROVINY

1Do větší mísy najemno nastrouhejte tofu a mrkev.
2Přidejte vejce, ovesné vločky, sůl a pepř a vše zpracujte v těsto. Pokud bude směs málo lepivá, přidejte vejce.
3Těsto nechejte přibližně 10 minut odležet a poté z něj vytvarujte koule o průměru cca 4 cm.
4Na pánvi rozehřejte olivový olej a koule opékejte na středním plameni asi 2 minuty z každé strany.
5Přidejte rajčatový protlak a rajčata a směs nechejte přibližně 5 minut povařit na středním plameni.
6Osolte, opepřete a přidejte chilli.
7Ozdobte pórkem a podávejte.

Tip

Podávejte s bílou jasmínovou rýží.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Barbora Lundgren.