Venkovský chléb
25 min
Majstrštyk
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:21,28 Kč
INGREDIENCE
Postup přípravy
POSTUP NA STARTÉR
1
Droždí rozetřeme se 30 ml vlažné vody.
3
Do robotu vsypeme mouku a za stálého míchání na střední otáčky postupně přidáváme drožďovou směs a 150 ml vlažné vody. Mícháme 5 minut, než je těsto hladké a elastické.
3
Mísu vymažeme olejem a dáme do ní těsto. Přetáhneme ji potravinářskou fólií a těsto necháme zrát na teplém místě 12–15 hodin nebo přes noc.
Výživové údaje
Energetická hodnota
6066.8 kJ1450 kCal