Banány s rumovým mascarpone

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

2 zralé banány
250 g mascarpone
50 g změklého másla
40 g třtinového cukru
4 lžíce moučkového cukru
20 ml limetové šťávy
3 lžíce hnědého rumu
1 lžička mleté skořice

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

alobal

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Mascarpone krátce promícháme s moučkový cukrem a rumem a dáme vychladit do lednice.
2Troubu rozehřejeme na 200 ºC.
3Limetovou šťávu promícháme s třtinovým cukrem. Máslo smícháme se skořicí. Banány oloupeme, překrojíme napůl a promícháme je s limetovou šťávou s cukrem.
4Do pánve položíme banány, zalijeme je limetovou šťávou a rozložíme na ně máslo smíchané se skořicí. Pánev překryjeme alobalem a vložíme ji do rozehřáté trouby na 10 minut. Hotové banány nakrájíme na menší kousky a promícháme je se šťávou, která zbyla v pánvi.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef