Pohanková buchta s ořechy

1 KUSDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

50 g hladké pohankové mouky
200 g vlašských ořechů
200 g moučkového cukru
50 g kakaa
40 g vanilkového cukru
3 vejce
máslo na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy

SNOUBENÍ POKRMU S KÁVOU

Tento pokrm si nejlépe vychutnáte společně s kvalitní kávou.

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou.
2Ořechy nakrájíme najemno. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse smícháme žloutky a zbylé suroviny do sypké směsi. Následně do ní opatrně vmícháme sníh.
3Vzniklé těsto nalijeme do připravené formy, vložíme do rozehřáté trouby a pečeme 20 minut.
4Hotovou buchtu necháme 5 minut zchladnout ve formě, poté ji vyklopíme na mřížku a necháme zcela vychladnout.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef