Brokolicové placky

6 KUSŮDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

300 g brokolice
2 stroužky česneku
2 vejce velikosti M
50 g celozrnné špaldové mouky hladké
1 lžička sušené majoránky
Sůl
Pepř

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

SUROVINY K TIPU

Česnek
Zakysaná smetana

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nejprve si dejte předehřívat troubu na 195⁠–⁠200 °C, nachystejte si plech (30 cm × 40 cm) a vyložte ho pečicím papírem.
2Brokolici dejte do mixéru a rozmixujte na malé kousky o velikosti zrnek rýže.* Česnek oloupejte a nastrouhejte najemno. Poté si vezměte větší mísu, dejte do ní rozmixovanou brokolici, nastrouhaný česnek, vejce, špaldovou mouku, sušenou majoránku, sůl a pepř a promíchejte. Ze vzniklé směsi tvořte placky o průměru 7⁠–⁠8 cm a výšce 0,5⁠–⁠1 cm a pokládejte je na vyložený plech.
3plech. Jakmile zpracujete všechnu směs, vložte plech do vyhřáté trouby a pečte 22⁠–⁠25 minut na 195⁠–⁠200 °C.
4Po uvedené době plech vyjměte z trouby a upečené placky rovnou podávejte.

Tip

Brokolicové placky servírujte s dipem ze zakysané smetany a česneku. * Pokud nemáte mixér, nakrájejte brokolici na malé kousky.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.