1 PORCEDo hodinky
Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 100 g loupaných krájených konzervovaných rajčat
- 2 stroužky česneku
- 1 svazek čerstvé bazalky
- Špetka soli
- Celý pepř
- Mletý pepř
- 15 ml olivového oleje
- 50 g cibule
- 1 ks burrata
- Rukola
- 100 g cherry rajčat
- Parmazán
- 100 g čerstvých těstovin penne
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Cibuli orestujeme zvolna v pánvi společně s rozdrceným celým pepřem, česnekem dozlatova. Přidáme drcená rajčata a bazalku, osolíme a zvolna vaříme na středním plamenu cca 30 minut.
- 2Přidáme cherry rajčata a ještě 15 minut povaříme.
- 3Čerstvé těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě „na skus“. Hotové těstoviny scedíme a přendáme do rajčatové omáčky. Krátce na pánvi vše spojíme a přendáme na talíř.
- 4Na těstoviny roztrhneme celou burratu, pokapeme olivovým olejem, opepříme a pohodíme rukolu a parmezán.