Masová sekaná z cukety, rýže a mrkve

8 PORCÍDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

500 g mletého hovězího masa (max. 10 % tuku)
130 g cukety (nastrouhané najemno)
130 g mrkve (oloupané a nastrouhané najemno)
100 g žluté cibule (nakrájené najemno)
10 g čerstvé hladkolisté petrželové natě (nakrájené najemno)
80 g dlouhozrnné rýže natural v suchém stavu
100 ml vody
1 lžička sušeného oregana
Sůl
Pepř

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nejprve si předehřejte troubu na 195–200 °C a připravte si pekáč o velikosti 25 cm × 35 cm.
2Do větší mísy vložte mleté maso, cuketu, mrkev, cibuli, rýži, sůl, pepř, petrželovou nať a oregano. Vše důkladně promíchejte, vytvořte tuhou masovou směs a tu vytvarujte do tvaru šišky o délce cca 25 cm. Následně ji přesuňte do připraveného pekáče a podlijte vodou. Takto připravenou sekanou vložte do vyhřáté trouby a pečte 55–60 minut na 195–200 °C
3Po upečení vyjměte sekanou z trouby, nakrájejte na požadované porce a podávejte.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová