Zapečená cuketa s mletým masem

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

1 kg menších cuket (4 ks)
300 g mletého krůtího masa
50 g parmazánu (nastrouhaného najemno)
2 stroužky česneku (nastrouhané najemno)
50 g sušených rajčat (nakrájených najemno)
4 lžíce rajčatového protlaku
1 vejce velikosti M
1 hrst najemno nasekané čerstvé bazalky (můžete nahradit 2 lžičkami sušené)
1 lžíce sušeného oregana
Sůl
Pepř

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

MOHLO BY SE HODIT

Pomůcky na vaření

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nejprve si předehřejte troubu na 185–190 °C, připravte si plech (30 cm × 40 cm) a vyložte jej pečicím papírem.
2Cukety si rozpulte a vnitřní dužinu vydlabejte pomocí lžičky. Dužinu nakrájejte na malé kousky a dejte ji stranou. Vydlabanou cuketu osolte a také ji dejte stranou.
3Do větší mísy vložte mleté maso, vnitřní dužinu cukety, najemno nastrouhané stroužky česneku, rajčatový protlak, vejce, bazalku, 30 g parmazánu, najemno nakrájená sušená rajčata, sůl, pepř a oregano a vše promíchejte.
4Nyní si vezměte nasolenou cuketu a pomocí papírového ubrousku vydlabanou část vysušte. Takto připravené cukety plňte masovou směsí a pokládejte je na plech. Jakmile budou všechny cukety naplněné, posypte povrch zbylým parmazánem.
5Nakonec plech vložte do vyhřáté trouby a cukety pečte 40–45 minut na 185–190 °C. Po upečení cukety z trouby vyjměte, rozdělte na jednotlivé porce a podávejte.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.