Plněná rajčata

16 KUSŮDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

8 velkých rajčat (8× cca 110 g)
300 g mletého hovězího masa (6–8 % tuku)
1 vejce velikosti M
2 stroužky česneku (propasírované)
2 jarní cibulky (nakrájené na tenké plátky)
10 g najemno nasekané čerstvé bazalky (nebo 1 lžička sušené)
10 g najemno nasekané čerstvé petrželové natě (nebo 1 lžička sušené)
80 g čedaru
80 g zakysané smetany (12 % tuku)
Sůl
Pepř

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nejprve si předehřejte troubu na 160 °C, připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.
2Omyjte si rajčata a rozkrojte je napůl. Lžičkou z nich vydlabejte vnitřky a ty vložte do středně velké misky. Následně k nim přidejte maso, česnek, vejce, bazalku a petrželovou nať a dochuťte solí a pepřem. Vše promíchejte a směs co nejvíce zbavte tekutiny. Vydlabaná rajčata poté směsí naplňte.
3Pečte v troubě 15 minut na 160 °C. Následně rajčata vyndejte, navrch dejte sýr a pečte dalších 5–10 minut na 160 °C. Po vytažení rajčata ozdobte lžící zakysané smetany a jarní cibulkou a podávejte.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.