Salát s čočkou a ředkvičkami

2 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

80 g zelené francouzské čočky
Půl lžičky soli
125 g mix salátů
1 avokádo
Svazek ředkviček
100 g feta sýru
20 g vlašských ořechů

SUROVINY NA DRESINK

1 lžíce olivového oleje
1 lžíce medu
1 lžička dijonské hořčice
Špetka soli
Pepř

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Čočku na 2 hodiny namočíme, následně osolíme a uvaříme do měkka. Trvá to přibližně 10 minut. Uvařenou čočku necháme vychladit.
2Na dresink smícháme olivový olej, med, hořčici, sůl a mletý pepř.
3Salát vložíme do mísy, přidáme na kostky nakrájené avokádo, na plátky nakrájené ředkvičky a vařenou čočku. Fetu nakrájíme na kostky nebo rozdrobíme a přidáme k salátu.
4Zalijeme dresinkem a promícháme. Naservírujeme na talíře a posypeme kousky vlašských ořechů.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!