Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 300 g Freee Doves Farm samokypřící směs bílá (2 hrnky)
- 220 g cukru krystal (1 hrnek)
- 3 vejce (zvlášť žloutky a bílky)
- 200 g 12% smetany (rostlinné smetany)
- 1 sáček vanilkového cukru
- Špetka soli
- Olej na vymazání keramické formy na beránka
- Rýžová mouka hladká na vysypání keramické formy na beránka
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
POSTUP
- 1Z bílků vyšleháme tuhý sníh se špetkou soli.
- 2Ve druhé míse vyšleháme žloutky s cukry, smetanou a moukou.
- 3Do vaječné směsi opatrně přimícháme tuhý sníh z bílků.
- 4Beránkovou formu vymažeme olejem a vysypeme hladkou rýžovou moukou. Do beránkové keramické formy nalijeme směs a přikryjeme druhou stranou beránka.
- 5Vložíme do studené trouby, kterou nastavíme na 180 °C a cca 60 minut pečeme.
- 6Pak vytáhneme z trouby a necháme ještě 20 minut ve formě chladnout. Namočíme si utěrku do studené vody a položíme na formu beránka. Po dalších cca 20 minutách sundáme poklop a vyklopíme.
- 7Beránka můžeme pocukrovat, potřít čokoládou nebo ozdobit jinak.
Tip
1 hrnek má cca 250 ml.
Freee DovesFarm
Autorkou receptu je Vlaďka Halatová.