Bruschetta al pomodoro

2 PORCERychlovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

2 větší krajíce chleba
400 g rajčat
10 g oloupané červené cibule
30 g hoblinek parmezánu
60 ml extra panenského olivového oleje
½ lžíce červeného vinného octa
1 oloupaný stroužek česneku
5 velkých lístků bazalky
čerstvě mletý pepř
sůl

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Cibuli nakrájíme najemno. Bazalku natrháme na menší kousky.
2Z rajčat vykrojíme tuhý střed a dužninu nakrájíme na kostičky o hraně 0,5 cm. Dáme je do misky, přidáme cibuli, sůl, pepř, bazalku, ocet, olivový olej a promícháme.
3V pánvi na středním ohni opečeme chleba z obou stran dozlatova. Ještě teplý ho potřeme stroužkem česneku, položíme na něj rajčatovou směs a hoblinky parmezánu.

Roman Vaněk

S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef