Nem cuon – nesmažené závitky

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

ZÁVITKY

10 ks rýžového papíru
200 g krevet
1 balení bún nudlí
1 avokádo
1 mrkev
1 okurka
Hrst koriandru
Hrst máty
Hrst perily
1 ks salátu little gem

HOISIN OMÁČKA

4 lžíce hoisin omáčky
2 lžíce arašídového másla
1 - 2 stroužky česneku
½ čerstvého chilli
Lžíce sezamového oleje

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nudle bún připravte podle návodu, sceďte a dejte je stranou. Namočte rýžový papír do vody, nechte změknout a pak do něj naskládejte salát, nudle, bylinky a krevety. Rýžový papír přehněte, zabalte kraje a zarolujte.
2Hoisin omáčku připravíte smícháním všech ingrediencí, ke kterým přidáme 50 ml vody. Společně vaříme cca 8 minut v rendlíku.
3Hotové závitky namáčíme v arašídové omáčce.

Marcela Vuong

Vietnamské speciality z kuchyně Marcely Vuong vás přenesou až do samotného srdce Asie. Marcela provozuje oblíbenou školu vaření a naučí vás, jak na ty nejlepší vietnamské recepty.