Krtkův dort

12 KUSŮDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY NA KORPUS

280 g blanšírovaných mandlí
120 ml mléka
50 g kokosového oleje
2 lžíce kakaa
2 vejce
1 prášek do pečiva
3 lžíce sypkého sladidla

SUROVINY NA NÁPLŇ

500 ml smetany
100 g hořké čokolády
2-3 banány

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1V jedné míse si smícháme suché ingredience. Ve druhé vyšleháme žloutky s kokosovým olejem. K sypké směsi přimícháme žloutky a mléko. Nakonec opatrně přidáme vyšlehaný sníh z bílků.
2Pečeme cca 30 minut na 180 °C. Necháme vychladnout v ledničce.
3Poté korpus vydlabeme cca 2 cm od kraje a asi 1 cm do hloubky. Banány podkrojíme a položíme na korpus, na ně navrstvíme vyšlehanou smetanu smíchanou s nadrcenými kousky čokolády. Smetanový kopeček zasypeme vydlabaným korpusem a vytvoříme tak krtinec.
4Podáváme vychlazené z ledničky.

Eat Your Fears

Jídlo je tu od toho, abychom se cítili dobře. Jíst zdravě není žádná věda, o tom vás přesvědčí autorky blogu Eat Your Fears. Monika a Míša jsou nutriční specialistky z 1. lékařské fakulty. Zaměřují se především na nízkosacharidové recepty.