Banana bread

20 PORCÍDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

2 banány (+ 1 banán navrch chleba − můžeme vynechat)
400 g celozrnné špaldové mouky
60 g kokosového oleje (rozpuštěného)
70 g medu
2 vejce
1 lžička mleté skořice
190 ml mléka
2 lžičky prášku do pečiva
Špetka soli

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Troubu předehřejeme na 175 °C. Banány rozmačkáme ve větší míse vidličkou, přidáme k nim rozpuštěný kokosový olej, med (nejlépe tekutý) a vejce. Všechny ingredience společně vyšleháme. Do mísy přidáme všechny zbylé ingredience − špaldovou mouku, skořici, mléko prášek do pečiva a sůl.
2Vše pečlivě promícháme a těsto přemístíme do formy typu srnčí hřbet, kterou nejdříve vyložíme pečicím papírem. Zbylý banán podélně rozřízneme, položíme navrch a formu dáme do trouby a chléb pečeme při 165−175 °C 40−45 minut.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Barbora Lundgren.