Palačinkový dort s jahodami

12 PORCÍDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY NA TĚSTO

250 g bílé celozrnné pohankové mouky hladké
6 vajec
1 lžička mleté skořice
450 ml polotučného mléka
40 g medu

SUROVINY NA KRÉM

800 g odtučněného tvarohu
2 lžíce medu
1 lžička vanilkového extraktu

SUROVINY NA DOZDOBENÍ

Jahody

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Všechny ingredience na palačinkové těsto rozmixujte v mixéru nebo důkladně smíchejte ve větší míse.
2V misce vyšlehejte tvaroh s medem a vanilkovým extraktem a výsledný krém dejte vychladit do lednice. Následně si přichystejte těsto na palačinky a nepřilnavou pánev. Pánev udržujte při středním stupni ohřevu a z připraveného těsta upečte palačinky – každou palačinku stačí péct 1–2 minuty z každé strany. Množství těsta by mělo vystačit na zhruba 12 palačinek o průměru 25 cm.
3Připravte si vychlazený krém a upečené palačinky začněte vrstvit na sebe: vrchní stranu každé palačinky vždy namažte 1 lžící krému a položte na ni další palačinku. Vrstvení zakončete poslední palačinkou a hotový dort dejte alespoň na 10 minut do lednice.
4Dort ozdobte nakrájenými jahodami.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Barbora Lundgren.