Hrachová polévka
(0)
80 min
Do hodinky
Kuchařka pro dceru
Ingredience
Cena na porci:14,98 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Cibuli i česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Mrkev očistěte a nakrájejte na centimetrové kostičky, totéž udělejte s bramborami. Hrách přeberte a propláchněte v cedníku.
2
V hrnci rozehřejte olej a krátce a prudce na něm opečte mrkev. Jakmile začne místy chytat zlatavé odstíny, přidejte i cibuli s česnekem, velkou špetkou soli, oregáno, připadně i čerstvě mletý pepř. Minutu míchejte, až cibule změkne a všechno se rozvoní po celé kuchyni.
3
Základ na polévku zalijte litrem vody, přidejte polovinu hrachu, brambory a přiveďte k varu. Nechte mírně vřít, nezakryté nebo jen napůl zakryté, asi 30 minut.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1485.32 kJ355 kCal
45 min
Do hodinky
