Video recept
Hovězí steak s chimichurri omáčkou
10 min
Do hodinky
Rohlík vaří
Ingredience
Cena na porci:338,56 Kč
STEAK A ZÁKLAD OMÁČKY
CHIMICHURRI OMÁČKA (BYLINKY)
NÁPOJ VHODNÝ K TOMUTO POKRMU
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Steak o pokojové teplotě osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem. Grilujte 3-5 minut z každé strany. Přendejte z grilu na talíř a nechte ho ještě 7 minut odpočinout.
2
Mezitím si připravte chimichurri omáčku. Smíchejte hrst plocholisté petržele, 2 lžíce oregana, chilli papričku, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, 1 lžičku vinného octu a olivový olej. Vše rozmixujte.
3
Steak servírujte s chimichurri omáčkou.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2301.2 kJ550 kCal