Plněná vejce
10 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:448,37 Kč
PLNĚNÁ VEJCE
OZDOBA
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Vejce oloupeme, podélně překrojíme and vyndáme žloutky.
2
Žloutky utřeme v misce s lučinou, majonézou, hořčicí and sardelovou pastou. Přidáme najemno nakrájenou pažitku. Dochutíme solí, bílým pepřem and citronovou šťávou and zamícháme.
3
Směsí naplníme bílky do důlků po žloutcích.
Tip od šéfkuchaře
Pokud chcete náplň do vajec odlehčit, přidejte i jeden najemno nasekaný bílek. Žloutkovou náplň můžete vložit do cukrářského sáčku, bude se vám s ní pracovat lépe.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1171.52 kJ280 kCal