Video recept
Tom Yum polévka
30 min
Rychlovka
Lukáš Neckář
Ingredience
Cena na porci:196,12 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
1
Na dno hrnce nalijeme olej (přesně tolik, aby bylo zakryté dno hrnce). Na rozpáleném oleji orestujeme cibuli, přidáme pastu Tom Yum a když začne vonět, přidáme na čtvrtky nakrájené žampiony.
2
Zalijeme vývarem. Dochutíme cukrem, rybí omáčkou a šťávou z jedné limety.
3
Do hrnce přidáme rajčaty nakrájená na cca 2 cm velké klínky. V té samé chvíli přidáme vařené krevety. Vaříme maximálně 2 minuty, aby nedošlo k rozvaření rajčat a žampionů.
Tip od šéfkuchaře
Pokud použijete syrové krevety, vkládejte je do pánve po oleji. A teprve potom přidáváme ostatní suroviny. Doba přípravy je 30 minut.
Výživové údaje
Energetická hodnota
669.44 kJ160 kCal