Nastavovaná kaše
30 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:39,00 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
1
Brambory uvaříme doměkka. Slijeme je a prolisujeme lisem na brambory nebo pečlivě rozšťoucháme šťouchadlem na brambory do čistého kastrolu.
2
V rendlíku rozehřejeme máslo tak, aby bylo horké, a stáhneme z ohně. Ve druhém rendlíku přivedeme k varu smetanu a stáhneme z ohně
3
Kastrol s bramborami postavíme na nejmenší možný oheň a metličkou do nich postupně zašleháme horké máslo. Poté po částech zašleháme horkou smetanu. Kaši dle potřeby dochutíme solí a zamícháme.
Tip od šéfkuchaře
Místo čerstvé majoránky můžete použít 2 lžičky majoránky sušené. Tu ke krupkám promněte v dlaních, aby se rozvoněla.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1736.36 kJ415 kCal