Pečené brambory s česnekovým máslem
20 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:14,51 Kč
SUROVINY NA BRAMBORY
SUROVINY NA ČESNEKOVÉ MÁSLO
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
POSTUP NA BRAMBORY
1
Rozehřejeme troubu na 180 °C.
2
Brambory nakrájíme na kolečka silná 4 mm. Vyskládáme vedle sebe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v rozehřáté troubě cca 18 minut doměkka. V polovině pečení brambory na plechu otočíme.
3
Hotové brambory vyklopíme do mísy, důkladně osolíme a podáváme s česnekovým máslem.
Tip od šéfkuchaře
Délka pečení brambor závisí na ročním období, ve kterém budete brambory péct. Toto jednoduché, ale výtečné jídlo se jí rukama. Hosté si berou horké plátky brambor, které zlehka dle chuti potřou ochuceným máslem. Klíček v česneku obsahuje velké množství silic, po kterých může pálit žáha, a pro některé hosty může být pokrm zbytečně těžký. Proto se při přípravě syrových pokrmů či pro krátké vaření vyndavá.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1924.64 kJ460 kCal