Snídaňové pikantní fazole podle Pavla Berkyho

V pánvi rozehřejte Ghí. Šalotku oloupejte, nakrájejte najemno a orestujte dozlatova.

Přidejte oloupaný a najemno nakrájený česnek spolu s kouskem chilli papričky. Za stálého míchání restujte ještě pár sekund, ale dejte pozor, aby se česnek nespálil – mohl by zhořknout.

Loupaná rajčata nakrájejte na menší kousky a přidejte do pánve. Nechte restovat 2–3 minuty a občas promíchejte.