Krůtí chilli

Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku a mrkev na menší kousky.

Na pánev nalijeme olej, rozpálíme a opékáme cibuli do sklovata. Přidáme mrkev a papriku a dál opékáme ještě několik minut, než se na zelenině nezačnou objevovat opečená místa. Potom přidáme maso, osolíme, přidáme mletý pepř, prolisovaný česnek a důkladně mícháme a snažíme se maso vařečkou rozdělit na co nejmenší kousky. Jakmile není vidět v pánvi žádné syrové maso, přidáme rajčatový protlak a vývar a na mírném plameni dusíme 15 minut. Vařené fazole propláchneme a přidáme do pánve, chvíli prohřejeme. Dochutíme chilli a majoránkou.

Podáváme s vařenou rýží a zakysanou smetanou.