Kuře s pórkem, máslovými fazolemi a špenátem

Nejprve si dejte předehřívat troubu na 185⁠–⁠190 °C a připravte si pekáč o rozměrech 25 cm × 30 cm.

Pórek nakrájejte na válečky o délce 2 cm. Palici česneku rozkrojte na půl. Citron nakrájejte na plátky. Všechny tři suroviny přemístěte do připraveného pekáče, přidejte máslové fazole z plechovky, 100 ml vody, 2 lžíce oleje, sušený tymián, sůl a pepř a vše promíchejte. Poté si v malém rendlíku na mírném plameni rozpusťte máslo (potrvá to 1⁠–⁠2 minuty). Rozpuštěným máslem a vinným octem následně potřete kuřecí stehna, osolte je, opepřete a položte na suroviny v pekáči. Pekáč dejte do předehřáté trouby a pečte 45⁠–⁠50 minut při 185⁠–⁠190 °C.

Po uvedené době vyndejte pekáč z trouby a kuřecí stehna přesuňte na talíře. Do zeleninové směsi v pekáči vmíchejte baby špenát, následně obsah pekáče rozdělte na jednotlivé talíře ke stehnům a podávejte.