Kuřecí kuličky se zeleninou

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

300 g kuřecích prsou
100 g žluté cibule
150 g brokolice
20 g parmazánu
1 vaječný žloutek
1 lžička kari koření
40 g ovesných vloček jemných
1 lžíce mletého kmínu
Sůl
Pepř

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Troubu dejte předehřívat na 185⁠–⁠190 °C, připravte si plech o rozměrech 30 cm × 40 cm a vyložte ho pečicím papírem.
2Kuřecí prsa omyjte, osušte a nakrájejte na větší kostky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na větší kousky. Brokolici včetně stonku nakrájejte na menší kousky. Parmazán nastrouhejte na jemném struhadle. Následně vložte nakrájená kuřecí prsa, cibuli, brokolici i nastrouhaný parmazán do mixéru, přidejte k nim žloutek, kari koření, ovesné vločky, mletý kmín, sůl a pepř a vše rozmixujte dohladka. Ze vzniklé směsi tvořte kuličky o hmotnosti cca 40 g a pokládejte je na vyložený plech.
3Jakmile zpracujete všechnu směs, vložte plech do vyhřáté trouby a kuličky pečte 35⁠–⁠40 minut na 185⁠–⁠190 °C.
4Po upečení kuličky vyjměte z trouby a podávejte.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.