Zeleninové sušenky

12 KUSŮDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

1 malá mrkev (cca 50 g)
1 malá cuketa (cca 120 g)
30 g čerstvého baby špenátu
80 g jablečného pyré
50 g medu v tekutém stavu
50 g medu v tekutém stavu 1 vejce velikosti M
120 g celozrnné pšeničné mouky hladké
40 g ovesných vloček jemných
30 g holandského kakaa
1 lžička kypřicího prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
50 g hořké čokolády (70%)

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nejprve předehřejte troubu na 180 °C a připravte si plech, který vyložte pečicím papírem.
2Mrkev oloupejte, cuketu omyjte a obojí najemno nastrouhejte do větší mísy. Baby špenát propláchněte pod studenou vodou, nakrájejte najemno a přidejte do mísy společně s jablečným pyré, medem a 1 vejcem. Obsah mísy promíchejte, přidejte pšeničnou mouku, ovesné vločky, holandské kakao, prášek do pečiva a skořici a ze směsi vypracujte hladké těsto. Nakonec si nahrubo nasekejte čokoládu a přimíchejte ji do těsta v míse.
3Z hotového těsta vytvarujte na vyloženém plechu 12 koleček. Poté kolečka stlačte dlaní na výšku max. 1 cm, plech vložte do trouby a pečte 10⁠–⁠15 minut při 175⁠–⁠180 °C.
4Hotové sušenky nechte po upečení chvíli chladnout a poté podávejte.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová.