Bramborovocibulové placky

Nejprve si předehřejte troubu na 180⁠–⁠185 °C a připravte si plech (30 cm × 40 cm), který vyložte pečicím papírem.

Brambory oloupejte a na hrubém struhadle je nastrouhejte do větší mísy. Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, jarní cibulku nakrájejte na kolečka a obojí přidejte do mísy k bramborám. Do mísy dále rozklepněte 2 vejce, přisypte oregano, kukuřičnou strouhanku, sůl a pepř a celou směs promíchejte.

Ze vzniklého těsta začněte na plech tvořit placky o průměru cca 8⁠–⁠9 cm a výšce 0,5⁠–⁠1 cm. Až spotřebujete všechno těsto, vložte plech do trouby a placky pečte 25⁠–⁠30 minut při 180⁠–⁠185 °C.