Banánovočokoládové muffiny

Troubu dejte předehřát na 180 °C a připravte si 12 silikonových formiček na muffiny.

Banány oloupejte a ve větší míse je rozmačkejte vidličkou na pyré. K rozmačkaným banánům rozklepněte 2 vejce, přidejte jogurt, rozpuštěné máslo a citronovou šťávu a promíchejte. Následně přisypte mouku, holandské kakao, cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu a pomocí metličky obsah mísy vymíchejte v hladké těsto.

Bílou čokoládu nakrájejte na malé kousky a přimíchejte do těsta. Těsto však přitom míchejte co nejméně, aby se nepřemíchalo.