Zapečený sendvič s tuňákem

2 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

150 g tuňáka ve vlastní šťávě (scezeného)
4 plátky celozrnného nebo kváskového chleba
30 g čerstvých (nebo mražených) růžiček brokolice
1 stonek jarní cibulky (lze vynechat)
50 g eidamu (30 % tuku v sušině)
2 lžičky másla (pokojové teploty)
50 g zakysané smetany (16 % tuku)
Sůl
Pepř

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Nejprve si připravte tuňákovou směs. Eidam nastrouhejte najemno a dejte do větší misky.
2Následně si omyjte a najemno nakrájejte brokolici a jarní cibulku a obojí přidejte do misky k eidamu.
3Poté do misky přidejte scezeného tuňáka, máslo, zakysanou smetanu, sůl a pepř a vše důkladně promíchejte.
4Nyní začněte rozehřívat kontaktní gril a připravte si sendviče: Na 2 plátky chleba rovnoměrně rozprostřete připravenou tuňákovou směs a obě porce přiklopte zbylými dvěma plátky chleba.
5Vzniklé sendviče vložte do předehřátého grilu a pečte 3 – 6 minut dozlatova.
6Hotové sendviče ihned podávejte (nejlépe s libovolnou zeleninou).

Tip

Pokud nemáte kontaktní gril, opečte sendviče na pánvi 2 – 3 minuty z každé strany na mírném plameni (opékat můžete buď na sucho, nebo na trošce másla). Jakmile sendviče otočíte na druhou stranu, přiklopte pánev pokličkou, aby se v sendvičích rozpustil sýr.

Jíme zdravě

Naučte se jíst bez výčitek. Recepty, které jsou pestré a nutričně vyvážené. Jíme zdravě vám ukáže originální tipy, jak na rychlé a zdravé vaření. Autorka fotografie je Marie Bartošová