Kuře z jednoho plechu

Nejprve předehřejte troubu na 220 °C a vyložte si pečícím papírem plech. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky (cca 2 cm × 2 cm). Nakrájené brambory naskládejte na vyložený plech, zakápněte 1 lžící řepkového oleje, osolte, opepřete a promíchejte. Plech vložte do trouby a brambory pečte 15 minut při 210 – 220 °C.

Mezitím si smíchejte citronovou kůru, sůl a pepř. Následně rozkrojte každé kuřecí stehno na 2 části (řez vždy veďte skrze kloub – v tomto místě nejdříve stehno nařízněte, poté kloub rukama rozlomte a řez dokončete). Všechny kusy stehna obalte v připravené směsi citronové kůry, soli a pepře.

Poté si ještě nakrájejte zeleninu: Cibule oloupejte a nakrájejte na větší kusy, palici česneku podélně rozřízněte na půl a papriku omyjte a nakrájejte na větší kostky (cca 2 cm × 2 cm).