Quiche Lorraine
40 min
Do hodinky
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:771,88 Kč
SUROVINY NA NÁPLŇ
SUROVINY NA TĚSTO
MOHLO BY SE HODIT
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
POSTUP NA NÁPLŇ
1
Cibuli a slaninu nakrájíme na jemné nudličky.
2
V pánvi na středním ohni rozehřejeme olej a orestujeme na něm slaninu dozlatova. Vyndáme ji lžící na kuchyňský papír a necháme ji vychladnout.
3
Na zbylém tuku v pánvi orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Vyndáme ji z pánve do misky a necháme vychladnout.
Tip od šéfkuchaře
Pro přípravu koláče budete potřebovat koláčovou formu Ø 30 cm.
Výživové údaje
Energetická hodnota
3556.4 kJ850 kCal