Vepřové Char Siu
40 min
Do hodinky
LEE KUM KEE
Ingredience
Cena na porci:45,48 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
1
Panenku naložte do směsi ústřicové omáčky a 3 lžic Lee Kum Kee omáčky Char Siu nejméně na 30 minut, nejlépe přes noc.
2
Troubu předehřejte na 190 °C. Marinované maso pečte 20 minut. Po 20 minutách maso otočte na druhou stranu a pečte dalších 20 minut.
3
Potřete maso lžící omáčky Char Siu, vypněte troubu a před krájením je v ní nechte několik minut odpočinout.
Tip od šéfkuchaře
Maso nakrájené na plátky položte do nudlové polévky (z kuřecího vývaru) a posypte trochou jarní cibulky. Tím vznikne známá nudlová polévka Char Siu.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1338.88 kJ320 kCal