Dýňový halloweenský koláč

Troubu předehřejeme na 180 stupňů - dolní a horní ohřev. Dýni očistíme a nakrájíme na kostky. Zakápneme 2 PL oleje, posypeme muškátovým květem, skořicí a kardamomem. Osolíme a promícháme. Dáme péct na 20 minut do změknutí.

Jednu část těsta dáme do vymazané formy a okraje vytvarujeme vyšší.

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a na zbytku oleje orestujeme dozlatova. Necháme vychladnout, vmícháme vejce a nadrobený sýr. Přidáme rozmarýn a upečenou do hladka rozmixovanou dýni. Dýňovou směs dáme do formy. Z druhé části těsta vykrojíme oči, nos a pusu. Přiklopíme směs a okraje přimáčkneme vidličkou.