Fermentovaný tvaroh
0 min
Rychlovka
MENU od Koko
Ingredience
Cena na porci:54,34 Kč
SUROVINY NA FERMENTOVANÝ TVAROH
SUROVINY NA DOZDOBENÍ A PEČIVO
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
Postup přípravy
1
Promíchejte všechny ingredience v táhlou hladkou hmotu, bude-li potřeba přidat ještě o trochu mléka více, nevadí.
2
Přemístěte do čisté sklenice (ideálně před tím naplněné vroucí vodou z rychlovarné konvice) a nechte den, maximálně dva (to spíše jen v zimě, v létě opravdu max. 24 hod) stát mimo slunce na kuchyňské lince. Poté dejte do lednice a tam následně skladujte.
Tip od šéfkuchaře
Fermentovaný tvaroh můžete rozetřít na chleba, posypat pažitkou a zakápnout olivovým olejem. Bezvadně ale funguje jako základ všech možných pomazánek místo klasického tvarohu, lučiny nebo čerstvého sýra.
Výživové údaje
Energetická hodnota
774.04 kJ185 kCal