Hovězí nudličky s černým česnekem

Hovězí maso nakrájíme na plátky a následně na tenké proužky. Maso se upravuje krátce, proto musí být tenké

Smícháme sójovou a rybí omáčku s 2 dcl vody a škrobem. Cibuli a papriky nakrájíme na proužky, česnek na plátky. Chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme.

V rozpálené pánvi s olejem osmažíme maso z obou stran. Bude hotové za pár minut a dáme stranou. Do pánve nalijeme kapku oleje a orestujeme cibuli, papriku, česnek a chilli papričku. Jakmile je zelenina na skus přidáme maso a omáčku a necháme prohřát, dokud nezhoustne. Ochutnáme a pokud je třeba dochutíme solí.