Pečený losos a noky s chřestem a sýrovou omáčkou

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

400 g filetu čerstvého lososa bez kůže
50 g másla
Sůl
8 kousků chřestu
500 g bramborových noků
400 ml smetany do omáček s 15% tuku
Parmezán

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Papír na pečení

MOHLO BY SE HODIT

Pomůcky na vaření

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Troubu rozehřejte na 180 stupňů.
2Lososa omyjte, osušte a osolte.
3Filety dejte na plech vyložené pečícím papírem, na každý filet dejte kousek másla a dejte do trouby péct na 20 minut.
4Mezitím připravte noky. Chřest omyjte, odlomte dřevnaté konce a nakrájejte jej na kolečka. Hlavičky chřestu nekrájejte, nechte je vcelku.
5V pánvi rozehřejte máslo a orestujte na něm chřest. Poté přilijte smetanu a provařte.
6Nakonec do omáčky přidejte parmezán, už nevařte, nechte jej jen rozpustit. Dle chuti dosolte.
7Noky uvařte dle návodu a smíchejte je s omáčkou.
8Krémové noky podávejte spolu s pečeným lososem.

Kateřina Jašková

Máma dvou holčiček, food blogerka a fotografka. Katka z blogu milluji.cz se ve svých receptech zaměřuje na vyvážené recepty a na zdravý životní styl. Je zastáncem kvality a jednoduchých receptů, které v kuchyni zvládne každý vytížený rodič.