Bezlepkové bylinkové řízky s pomerančovým dipem

Troubu předehřejeme na 200 stupňů - horkovzduch. Maso opereme, odblaníme a nakrájíme na malé řízečky. Osolíme a opepříme. Bylinky nasekáme a rozdělíme na polovinu. Pomeranč vymačkáme.

Jednu polovinu bylinek smícháme s tvarohem a 8 lžícemi pomerančové šťávy. Osolíme, opepříme a mícháme, dokud nevznikne konzistentní dip. Dáme vychladit do lednice.

Zbytek pomerančové šťávy smícháme ve větší míse s bylinkami a tuto směs vetřeme do masa. Můžeme nechat hodinu marinovat v lednici, ale není to podmínkou.