Topinka s krémovými žampiony a medvědím česnekem

2 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

250 g žampionů
100 g rýžové smetany
10 g medvědího česneku
18 g másla
50 ml bílého vína
Sůl
Pepř
40 g sýru Gran Moravia
4 plátky kváskového chleba
4 ředkvičky

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Žampiony důkladně omyjte, odkrojte konec nožiček a nakrájejte je na plátky.
2Medvědí česnek omyjte a nakrájejte nadrobno.
3Máslo rozpusťte v pánvi a orestujte na něm plátky žampionů.
4Nyní přilijte do pánve víno a nechte odpařit.
5Poté přilijte rýžovou smetanu, vmíchejte medvědí česnek, osolte a opepřete.
6Nakonec ke směsi přidejte najemno nastrouhaný sýr.
7Plátky chleba opečte buď nasucho na pánvi nebo na malém množství tuku.
8Na opečeném chlebu servírujte žampionovou směs. Ozdobte nasekaným medvědím česnekem a plátky ředkviček.

Kateřina Jašková

Máma dvou holčiček, food blogerka a fotografka. Katka z blogu milluji.cz se ve svých receptech zaměřuje na vyvážené recepty a na zdravý životní styl. Je zastáncem kvality a jednoduchých receptů, které v kuchyni zvládne každý vytížený rodič.