Petrželové pesto

4 PORCERychlovka

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

SUROVINY

40 g hladkolisté petržele (1 svazek)
30 g vlašských ořechů
90 ml olivového oleje
1 stroužek česneku
1 lžíce citronové šťávy
30 g strouhaného parmazánu
Sůl

SUROVINY K TIPU

Kváskový chléb
Filet z lososa

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Lístky petržele otrháme a společně s vlašskými ořechy, česnekem a parmezánem rozmixujeme na co nejjemnější konzistenci. Na závěr přidáme olivový olej a citronovou šťávu. Znovu promixujeme a dochutíme solí.

Tip

Pesto je výborné na kváskovém chlebu nebo jej můžeme použít na lososa. Lžící pesta navrstvíme na porci lososa a upečeme v troubě na 200°C po dobu 12 minut.

Hana Pospíchalová

Hanka z blogu www.vkuchynishankou.cz se zdravému životnímu stylu věnuje už 13 let. Pro Rohlík tvoří úžasné zdravé recepty, kterým nechybí šmrnc a lahodná chuť!