Mátový sorbet
10 min
Do hodinky
Rohlík vaří
Ingredience
Cena na porci:34,40 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Lístky máty omyjte pod tekoucí vodou a vložte do cedníku, nechte okapat.
2
Vodu s cukrem a mátou dejte do hrnce. Směs vařte na mírném ohni.
3
Nechte 2 minuty vařit. Sirup přendejte do misky, zakryjte potravinářskou fólií a nechte pár hodin louhovat v lednici, dokud tekutina úplně nevychladne.
Tip od šéfkuchaře
Sorbet každou půlhodinu rozbijte hroty vidličky, dokud nezískáte správnou krémovitost a hustotu vašeho sorbetu. Bude to trvat přibližně 3 hodiny.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2510.4 kJ600 kCal