Důlkové koláčky

Všechny suroviny zpracujeme na hladké těsto, které dáme alespoň na dvě hodiny (klidně na celou nic) vychladit do ledničky.

Z těsta vyválíme tenký váleček, který nakrájíme na rovnoměrné plátky tak, abychom z nich mohli tvarovat kuličky o průměru cca 2 cm. Kuličky klademe v mírných rozestupech na plech vyložený pečicím papírem. Do každé kuličky uděláme úzkým koncem menší vařečky hluboký důlek. Na hodinu dáme vychladit do ledničky.

Pokud není marmeláda úplně hladká a jsou v ní pecičky, přetřeme ji přes sítko.