Kuřecí satay s arašídovou omáčkou

4 PORCEDo hodinky

Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem

KUŘECÍ SATAY

500 g kuřecího masa
1 lžička třtinového cukru
2 stroužky česneku
kousek nasekaného zázvoru
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce rybí omáčky
nasekaný čerstvý koriandr

ARAŠÍDOVÁ OMÁČKA

50 ml kokosového mléka
2,5 lžíce arašídového másla
1 lžíce cukru
1 lžíce sójovky
1 lžíce rybí omáčky
1-2 stroužky česneku
1 chilli paprička

JEŠTĚ POTŘEBUJETE

Balení špejlí

Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.

POSTUP

1Kuřecí maso nakrájejte na kostičky a dejte do mísy. Přidejte nastrouhaný česnek, zázvor, nasekaný koriandr, cukr, rybí omáčku, sójovou omáčku a vše důkladně prsty promíchejte.
2Nechte odležet na 30 minut. Maso napíchejte na špejle a grilujte ze všech stran dozlatova.

POSTUP NA ARAŠÍDOVOU OMÁČKU

1V hrnci smícháme všechny ingredience na arašídovou omáčku a společně se 40 ml vody je povaříme cca 8 minut.

Tip

Na přípravu pokrmu budete potřebovat špejle.

Marcela Vuong

Vietnamské speciality z kuchyně Marcely Vuong vás přenesou až do samotného srdce Asie. Marcela provozuje oblíbenou školu vaření a naučí vás, jak na ty nejlepší vietnamské recepty.