Ovocný crumble z grilu
25 min
Do hodinky
Laskominy od Maryny
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- zahradní ovoce (rybíz, angrešt, maliny, meruňky, třešně, višně...) a 1 lžíce krupicového cukru do drobenky
- 3 až 4 lžíce krupicového cukru + 1 lžíce do drobenky
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 vrchovaté lžíce másla
1
Hliníkovou misku o objemu přibližne 500 ml naplníme ovocem, posypeme krupicovým cukrem (množství podle toho, jak je ovoce kyselé) a dáme na gril nebo na rošt nad ohněm. Během grilování si připravíme drobenku, smícháme mouku s cukrem, můžeme přidat i drcené blanšírované mandle nebo skořici, a máslo. Krátce promneme v rukou, aby se vytvořily hrudky.
2
Drobenkou posypeme ovoce v misce a dále grilujeme, dokud ovoce nepustí šťávu a drobenka jí nenasákne, cca 10 minut. Na roštu na ohni bylo vše rychlejší.
3
Podáváme teplé, můžete přidat zmrzlinou či šlehačku.
Tip od šéfkuchaře
Na přípravu budete potřebovat hliníkovou misku.
Ingredience
Cena na porci:16,53 Kč
INGREDIENCE
Výživové údaje
Energetická hodnota
439.32 kJ105 kCal