Zdravé tvarohové šišky s mákem a švestkovou omáčkou

Na vále smícháme tvaroh, vejce a mouku. Rukama vypracujeme těsto, které rozdělíme na 4 díly. Z každého vyválíme váleček, který rozkrájíme na menší kousky a z nich následně vytvoříme šišky.

Připravíme si hrnec s 2 litry vody, osolíme a jakmile začne vřít, vložíme šišky, stáhneme oheň, aby nevřela a vaříme 2-3 minuty podle velikosti šišek. Jakmile vyplavou na hladinu, jsou uvařené a můžeme je vytáhnout. Ještě horké šišky polijeme rozpuštěným máslem a posypeme mletým mákem a stévií.

Švestky omyjeme, vypeckujeme a rozmixujeme. Švestkovou omáčku 10 minut povaříme a dochutíme stévií a skořicí.